LOMBATA BOVINO SASHI D. 25/UP S/V 1X1PZ FR
| CODICE | 010318 |
|---|---|
| NOME ARTICOLO | LOMBATA BOVINO SASHI D. 25/UP S/V 1X1PZ FR |
| NOME LATINO | |
| pezzatura | 1,4kg circa la testa del filetto / 22/23 kg la lombata |
| unità per collo | Una lombata intera x 25kg circa confezionata sottovuoto |
| unità per kg | / |
| imballo | Ct |
| glassatura | |
| temperatura di conservazione | +°+4°C |