CARPACCIO CERVO FUME' BERNARDINI 1X3PZ FR
Codice:
005491
Imballo:
3 pz x 800gr p.v.sotto vuoto
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Descrizione
Carpaccio di cervo fumé_ Salume intero crudo affumicato con legno di faggio salato e stagionato per 30 giorni.
Ingredienti: Carne di Cervo, sale, aromi, spezie, zuccheri: destrosio. Conservante: E250.
Le peculiarità di sapore della carne sono esaltate dal metodo di lavorazione naturale che prevede la leggera presalatura del trancio e la successiva affumicatura, per conferire alla carne la piacevole e delicata nota "fumé".
Il confezionamento sottovuoto inoltre, preserva il gusto e la fragranza della preparazione appena fatta.Carne di cervo dal taglio “magatello”.
temperatura di conservazione:
0°+4°C
Affettare, preparare e servire.
Ottimo per antipasti, snack o piatti unici per un pasto veloce.
Si può abbinare ad una insalata fresca con delle mandorle e dell'arancia pelata a vivo,con dei fagiolini o degli asparagi cotti a vapore.
Possiamo servirlo con dei formaggi stagionati e delle confetture di frutti di bosco per creare un piatto eccellente.
Si può condire o guarnire con una riduzione di aceto balsamico, con del buon olio di oliva o con una salsa alla senape.
Si possono creare ottimi panini e piadine speciali da farcire a piacere abbinando vari ingredienti che stupiranno i vostri palati.
Si può abbinare ad una insalata fresca con delle mandorle e dell'arancia pelata a vivo,con dei fagiolini o degli asparagi cotti a vapore.
Possiamo servirlo con dei formaggi stagionati e delle confetture di frutti di bosco per creare un piatto eccellente.
Si può condire o guarnire con una riduzione di aceto balsamico, con del buon olio di oliva o con una salsa alla senape.
Si possono creare ottimi panini e piadine speciali da farcire a piacere abbinando vari ingredienti che stupiranno i vostri palati.
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