POLLO BUSTO VEGETARIANO P.V.       1X5PZ   FR

POLLO BUSTO VEGETARIANO P.V. 1X5PZ FR

Codice: 003606
Imballo: 5 pz x 1.8kg circa
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Descrizione

Pollo busto vegetariano pulito ed eviscerato fresco.
Il Pollo busto Vegetariano è nutrito con mais per il 70% della sua alimentazione: viene “spaccato grosso” affinchè l’apparato digerente del pollo lavori molto di più per assimilare le sostanze di cui si alimenta, rallentandone la crescita. Il risultato è una carne dal sapore rustico…, una autentica prelibatezza per chi ama il “gusto particolare”.
Il Pollo Vegetariano a collo nudo, certificato, è un prodotto 100% italiano, del Veneto. L’incubatoio dove nascono i pulcini, gli allevamenti, il macello e lo stabilimento, sono situati sulla pedemontana veneta, tra il fiume Piave e il fiume Brenta, zona straordinariamente adatta per la costante ventilazione prodotta dal contesto pianura/collina.
Il “Pollo Vegetariano” è un prodotto certificato da CSQA con certificato n°941 ottenuto con alimenti di origine solamente vegetale non contenenti e non derivanti da OGM. L’azienda So.Pas. che gestisce gli avicoli vegetariani di cui fa parte anche il pollo vegetariano certificato, ne è la garante per tutto il processo della filiera. L’attuale gestione aziendale è alla terza generazione, un’ ulteriore conferma dei principi conservatori per tenere alto e costante l’obbiettivo qualità a garanzia di quello che produce.
Il pollo vegetariano a collo nudo, certificato, è un prodotto della So.Pas., azienda impegnata da sempre nella ricerca di prodotti avicoli particolari con caratteristiche che si possono definire “uniche”. Proviene da allevamenti con un numero di capi molto ridotto e ampi spazi disponibili sia interno che esterno, riducendogli così lo stress.
L’ alimentazione è costituita solo da cereali ed integratori minerali.
La crescita lenta del Pollo Vegetariano, certificato 80/100 gg è data dall genetica e dall'alimentazione.

temperatura di conservazione:

0°C+4°C / Prodotto fresco classe "A"

Al forno, in casseruola, allo spiedo, in griglia.

Il pollo vegetariano è ottimo da cuocere intero al forno, allo spiedo e alla griglia data la sua qualità da paragonare ad un "pollo rustico nostrano".

Delizioso arrosto in casseruola con patate e carciofi; alla cacciatora, ripieno con pancetta, cipolla e olive; arrosto al forno con peperoni, melanzane e pinoli.
Ottimo "in tecia" in umido con salsa di pomodoro e funghi servito con polenta morbida caldissima.
Ovviamente possimao tagliarlo a pezzi e anche fritto e in tutte le ricette che vogliamo.

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