TORTELLI AGLI ASPARAGI L.T. 1X3KG SG
Codice:
009873
Imballo:
1 x 3 kg surgelati iqf
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Descrizione
Tortelli agli asparagi
Ingredienti della sfoglia (43): semola di grano duro, uova da allevamento a terra, asparagi disidratati, spinaci disidratati, acqua.
Ingredienti del ripieno (57): ricotta, asparagi 39%, Grana Padano DOP, pangrattato, olio extravergine di oliva, cipolla, sale, aglio, pepe.
temperatura di conservazione:
-18°C
Cottura 4-5 minuti
I tortelli agli asparagi sono ottimi per creare primi piatti e volendo anche antispasti; saltati con della pancetta affumicata o del guanciale croccante e parmiggiano grattuggiato. Deliziosi serviti sopra a una crema di asparagi e della ricotta affumicata gratuggiata oppure spadellati con burro e gamberi profumati alla maggiorana.
Anche qui ogni chef inventerà i suoi piatti personali esprimendo la sua fantasia ed esperienza.
Anche qui ogni chef inventerà i suoi piatti personali esprimendo la sua fantasia ed esperienza.
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