GRANGOCCE DI MELANZANA 4X1,5KG SG
Codice:
006874
Imballo:
4 confezioni x 1.5 kg
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Descrizione
Grangnocchi di melanzane: morbidi gnocchi di sola melanzana e farina dalla forma caratteristica a cucchiaio fatti interamente a mano come vuole la tradizione, PRECOTTI in acqua e surgelati.
Ingredienti: melanzana, farina di grano tenero 00, sale, olio di semi vari, olio di oliva, basilico, cipolla, brodo di carne, origano, noce moscata, pepe.
temperatura di conservazione:
-18°C
Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata e cuocere per 3/4 minuti.
Gli gnocchi di melanzana li abbiamo trovati buoni spadellati con burro, maggiorana e ricotta affumicata a julienne grattuggiata sopra da impiattati.
Si accompagnano bene con verdure brasate, e con dei pomodorini a falde saltati con delle erbe aromatiche.
Ottimi anche conditi con un fumetto di pesce ristretto e dei crostacei dolci come gamberi e scampi.
Possiamo prepararli con una dadolata di pomodoro saltati con dei gamberi al brandy.
Gustosi anche spadellati con burro fuso e gratinati con della mozzarella a julienne.
Si accompagnano bene con verdure brasate, e con dei pomodorini a falde saltati con delle erbe aromatiche.
Ottimi anche conditi con un fumetto di pesce ristretto e dei crostacei dolci come gamberi e scampi.
Possiamo prepararli con una dadolata di pomodoro saltati con dei gamberi al brandy.
Gustosi anche spadellati con burro fuso e gratinati con della mozzarella a julienne.
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