SPAGHETTI PASTA FRESCA TR.BRONZO L.T.1X2KG SG
Codice:
005686
Imballo:
1 x 2 kg surgelato sfuso in sacco alimentare iqf
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Descrizione
Spaghetti di pasta fresca trafilati al bronzo
Ingredienti: semola di grano duro kronos, acqua. N.B. Il Kronos utilizzato da surgital è al 100% italiano
Il Kronos proveniente dagli Stati Uniti viene coltivato anche in Italia ed è considerato uno tra i migliori grani al mondo. Dal sapore dolce, ricco di preziosi valori alimentari, ha un alta tenacità del glutine e del tenore proteico ed un elevato indice del colore.
Nel cartone viene messo un nido in più di prassi per compensare l'eventuale rottura di un pezzo.
temperatura di conservazione:
-18°C
Si consiglia di cucinare in 2/3 minuti
"Spaghetti ai pomodori secchi, mozzarella e pinoli"
Ingredienti: 3 hg di pasta fresca trafilata al bronzo, 8-10 pomodori secchi (alla maggiorana), 50 gr pinoli, olio evo, 1/2 mozzarella, sale, pepe, basilico, parmigiano, 2 uova, burro.
In una ciotola spezzettare i pomodori secchi e la mozzarella aggiungere una manciata di pinoli, una spolverata di pepe nero e basilico ; se vi gusta anche qualche olivetta nera ci sta molto bene.
Cuocete gli spaghetti in acqua bollente, scolate e unite al composto. Aggiungere un uovo sbattuto, un pò di parmigiano grattugiato e un pizzico di sale. Imburrare degli stampini da muffin e riempire con la pasta.
Infornare a 180° per circa 20 minuti. Raffeddare leggermente e servire. Le dosi sono per 7-8 stampini da muffin.
"Spaghetti ai pomodori secchi, mozzarella e pinoli"
Ingredienti: 3 hg di pasta fresca trafilata al bronzo, 8-10 pomodori secchi (alla maggiorana), 50 gr pinoli, olio evo, 1/2 mozzarella, sale, pepe, basilico, parmigiano, 2 uova, burro.
In una ciotola spezzettare i pomodori secchi e la mozzarella aggiungere una manciata di pinoli, una spolverata di pepe nero e basilico ; se vi gusta anche qualche olivetta nera ci sta molto bene.
Cuocete gli spaghetti in acqua bollente, scolate e unite al composto. Aggiungere un uovo sbattuto, un pò di parmigiano grattugiato e un pizzico di sale. Imburrare degli stampini da muffin e riempire con la pasta.
Infornare a 180° per circa 20 minuti. Raffeddare leggermente e servire. Le dosi sono per 7-8 stampini da muffin.
Gli spaghetti di "pasta fresca trafilata al bronzo" possiamo condirli con ogni tipo di sugo in umido.
Spadellati assorbono bene la salsa avvolgendo tutto il gusto e il profumo del condimento.
Spadellati assorbono bene la salsa avvolgendo tutto il gusto e il profumo del condimento.
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