BALANZONI PARMIGIANO D.C. 1X2KG SG
Codice:
004469
Imballo:
1 x 2kg
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Descrizione
Balanzoni al parmigiano Reggiano" Divine Creazioni"
Preparate con Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi per il 44% del ripieno, formaggio a cui si deve la pienezza di gusto e l'aroma rotondo e pieno del Balanzone. Noce moscata e poca robiola e ricotta per legare.
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova.
Ingredienti del ripieno: Parmigiano Reggiano D.O.P. (44%), ricotta, pangrattato, uova, sale, noce moscata.
temperatura di conservazione:
-18°C
I Balanzoni al parmigiano Reggiano sono un ottima pasta da proporre in varie combinazioni; ecco le ricette create dagli chef della Surgital
1)"Balanzoni al Parmigiano con crema di burro e riduzione di aceto balsamico"
2)"Balanzoni al Parmigiano con puntarelle di asparagi, pomodori essiccati e fili di mozzarella fiordilatte"
3)"Balanzoni al Parmigiano con ragù leggero di coniglio soffritto classico e uvetta passita"
4)"Balanzoni al Parmigiano su vellutata di pomodoro fresco e julienne sottile di mozzarella di bufala"
1)"Balanzoni al Parmigiano con crema di burro e riduzione di aceto balsamico"
2)"Balanzoni al Parmigiano con puntarelle di asparagi, pomodori essiccati e fili di mozzarella fiordilatte"
3)"Balanzoni al Parmigiano con ragù leggero di coniglio soffritto classico e uvetta passita"
4)"Balanzoni al Parmigiano su vellutata di pomodoro fresco e julienne sottile di mozzarella di bufala"
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