LASAGNE ZUCCA/FUNGHI/SPECK D.M. 2X2,5KG SG
Codice:
002957
Imballo:
2 vaschette da 2.5 kg
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Descrizione
Le lasagne artigianali con zucca, funghi e speck preparate con zucca gialla e funghi champignon avvolgeranno il tuo palato di delicatezza con note e profumi dolci intervallati dallo speck saporito e leggermente speziato. La cremosità della salsa mantiene morbida la pasta all'uovo nella sua consistenza.
temperatura di conservazione:
-18°C
Suggerimenti del fornitore per ottenere la migliore qualità:
Togliere il coperchio della vaschetta, spennellare con olio la parte superiore, mettere il prodotto surgelato senza scongelare, direttamente in forno ventilato a 130/140° per 50 minuti.
Negli ultimi 5 minuti alzare la temperatura di 5-10°C per la gratinatura.
Ingredienti*: Besciamella 39% (LATTE fresco pastorizzato 82%, olio di semi di girasole, farina di GRANO tenero, BURRO, sale), zucca gialla 28%, funghi champignons 12%, cipolla, SEDANO, carote, BURRO, pasta all'uovo 10% (semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 30%, acqua), speck 3% (carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche; conservante: nitrito di sodio,nitrato di potassio), Grana Padano [LATTE, sale, caglio, lisozima (proteina dell'UOVOpreparato per
brodo [preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali. Supporto: sale (NaCl).
Grassi vegetali (Palma/Karitè/Illipe)], sale.
Togliere il coperchio della vaschetta, spennellare con olio la parte superiore, mettere il prodotto surgelato senza scongelare, direttamente in forno ventilato a 130/140° per 50 minuti.
Negli ultimi 5 minuti alzare la temperatura di 5-10°C per la gratinatura.
Ingredienti*: Besciamella 39% (LATTE fresco pastorizzato 82%, olio di semi di girasole, farina di GRANO tenero, BURRO, sale), zucca gialla 28%, funghi champignons 12%, cipolla, SEDANO, carote, BURRO, pasta all'uovo 10% (semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 30%, acqua), speck 3% (carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche; conservante: nitrito di sodio,nitrato di potassio), Grana Padano [LATTE, sale, caglio, lisozima (proteina dell'UOVOpreparato per
brodo [preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali. Supporto: sale (NaCl).
Grassi vegetali (Palma/Karitè/Illipe)], sale.
Le lasagne si possono mettere in forno a cuocere da congelate anche se conviene lasciarle scongelare in frigo la sera prima o lasciarle un paio d'ore a temperatura ambiente. Adatte per servizi in ristorante per ogni occasione data l'ottima qualità artigianale del prodotto.
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