TORTELLINI BOLOGNESI L.T. 1X3KG SG
Codice:
001765
Imballo:
1 x 3kg surgelato in Iqf
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Descrizione
Tortellini bolognesi
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova, acqua.
Ingredienti del ripieno: mortadella, Parmigiano Reggiano D.O.P., carne di suino brasata, pangrattato, sale, spezie.
temperatura di conservazione:
-18°C
Bollire per 3-4 minuti in acqua bollente
- Versare la pasta ancora surgelata in un cuocipasta con acqua salata o brodo bollente;
- Appena ritornato il bollore, lasciare cuocere secondo il tempo indicato mescolando di tanto in tanto;
- Scolare la pasta;
- Condire a piacimento.
Per una preparazione ottimale, rispettare sempre la proporzione di un litro di acqua bollente ogni 100 g di prodotto.
- Versare la pasta ancora surgelata in un cuocipasta con acqua salata o brodo bollente;
- Appena ritornato il bollore, lasciare cuocere secondo il tempo indicato mescolando di tanto in tanto;
- Scolare la pasta;
- Condire a piacimento.
Per una preparazione ottimale, rispettare sempre la proporzione di un litro di acqua bollente ogni 100 g di prodotto.
I tortellini alla bolognese sono ottimi sia in brodo che conditi con una salsa di pomodoro, un ragù d'anatra o con delle verdure a cubetti.
Presentiamo di seguito una ricetta semplice e gustosa dei tortellini preparati con zucchine, noci e un formaggio fresco e cremoso: lo scquacquerone.
Presentiamo di seguito una ricetta semplice e gustosa dei tortellini preparati con zucchine, noci e un formaggio fresco e cremoso: lo scquacquerone.
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