SPAETZLE VERDI 10X1KG SG
Codice:
001584
Imballo:
10 confezioni x 1 Kg
Aggiungi alla lista
Descrizione
Gli spatzle verdi sono fatti con una pasta simile ad un gnocchetto fatto a mano o con l'apposito ferretto. Hanno forma e misura irregolare di lunghezza che varia da 2 a 5 cm. Possono essere serviti come primo o contorno.
L’impasto per gli spätzle è composto da: uova fresche, acqua, sale e farina, fecola di patate e noce moscata di forma irregolare, presentano una superficie ruvida.
temperatura di conservazione:
-18°C
Bollire e appena affiorano a galla, scolare gli spätzle e sciacquarli brevemente in acqua fredda.
Ingredienti per 4 persone: 600gr di spaetzle, 2 mele verdi, 250 gr di stracchino, 2 cucchiai di panna liquida
Sale,Pepe,Olio extravergine di oliva, Parmigiano reggiano grattugiato.
PROCEDIMENTO: Lavo le mele, le taglio a cubetti e le salto in padella con un filo d’olio, sale e pepe.Ammollo lo stracchino con la panna aiutandomi con una forchetta e lo aggiungo in padella.Poi…Unisco subito gli spatzle e li cucino in questo sugo per 3 minuti.A fine cottura spolvero con parmigiano grattugiato e aggiungo qualche cubetto di mela fresca.
Ingredienti: farina di frumento tipo “0”,acqua,spinaci 16%,uova pastorizzate, fecola di patata, sale iodato, noce moscata.
Ingredienti per 4 persone: 600gr di spaetzle, 2 mele verdi, 250 gr di stracchino, 2 cucchiai di panna liquida
Sale,Pepe,Olio extravergine di oliva, Parmigiano reggiano grattugiato.
PROCEDIMENTO: Lavo le mele, le taglio a cubetti e le salto in padella con un filo d’olio, sale e pepe.Ammollo lo stracchino con la panna aiutandomi con una forchetta e lo aggiungo in padella.Poi…Unisco subito gli spatzle e li cucino in questo sugo per 3 minuti.A fine cottura spolvero con parmigiano grattugiato e aggiungo qualche cubetto di mela fresca.
Ingredienti: farina di frumento tipo “0”,acqua,spinaci 16%,uova pastorizzate, fecola di patata, sale iodato, noce moscata.
Gli Spatzle sono gnocchetti di spinaci. Un classico della cucina tirolese è la ricetta con panna e speck (o prosciutto cotto) e parmiggiano.
Possiamo preparare diverse ricette sane, gustose e nutrienti; sono un’ottima soluzione per far mangiare gli spinaci ai bambini.
Buoni anche conditi con burro fuso, salvia e un grattata di ricotta fresca o affumicata. Appetitosi conditi con speck, noci e ricotta affumicata o anche con delle "erbette di campo" come i bruscandoli o i carletti.
Delicati anche con asparagi, piselli e pancetta croccante. Provate a condirli con stracchino e mele verdi.
Possiamo preparare diverse ricette sane, gustose e nutrienti; sono un’ottima soluzione per far mangiare gli spinaci ai bambini.
Buoni anche conditi con burro fuso, salvia e un grattata di ricotta fresca o affumicata. Appetitosi conditi con speck, noci e ricotta affumicata o anche con delle "erbette di campo" come i bruscandoli o i carletti.
Delicati anche con asparagi, piselli e pancetta croccante. Provate a condirli con stracchino e mele verdi.
PER AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI SUI PRODOTTI E SERVIZI ICEBERG
