BOTTONI AL GAMBERO ROSSO D.C. 1X2KG SG
Codice:
011492
Imballo:
1 x 2 kg ( 7 vassoi da 16 pz uguale a 112pz )
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Descrizione
Bottoni al gambero rosso Divine Creazioni.
Ingredienti Ripieno 67%: bisque di gambero rosso 60% (acqua, GAMBERO rosso 8,5%, riso basmati, amido di riso, olio extra vergine di oliva, scalogno, aglio, sale), GAMBERO rosso 29%, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), gelatina alimentare di origine animale, cerfoglio, pepe . Ingredienti sfoglia 33%: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 29%.
PUÒ CONTENERE : SENAPE, SOIA. Bisque di gambero rosso 60%, gambero rosso 29%, pangrattato, gelatina alimentare di origine animale, cerfoglio, pepe. Può contenere : senape, soia.
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova da allevamento a terra 29%.
temperatura di conservazione:
-18°C
3-4 minuti bolliti
Ideali per primi piatti raffinati. Il sapore è deciso e carratteristico del gambero rosso, perciò si consiglia di abbinarli con ingredienti freschi e leggeri che ne bilanciano il sapore che è già molto pieno e persistente al palato.
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