TORTELLI ALLA RICCIOLA L.T.        1X3KG   SG

TORTELLI ALLA RICCIOLA L.T. 1X3KG SG

Codice: 011491
Imballo: 1 x 3 kg surgelati iqf
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Descrizione

Tortelli alla Ricciola Laboratorio Tortellini.
Ingredienti ripieno 57%: RICCIOLA del Pacifico e/o RICCIOLA Oceanica 36%, LIMANDA e/o BROTULA, crema di riso (acqua, riso Carnaroli, sale), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), vino, olio extra vergine di oliva, lemongrass, scalogno, aglio.
Ingredienti pasta 43%: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 18,5%, acqua.
PUO' CONTENERE: MOLLUSCHI E CROSTACEI, SENAPE, SOIA.

temperatura di conservazione:

-18°C

Bolliti e spadellati nei vostri sughi preferiti.

I tortelli alla Ricciola sono delicati e gustosi con il loro ripieno bilanciato ideali per creare primi piatti di pesce.
Si possono proporre tra gli "antipasti" serviti in un piccolo contenitore per finger-food con una forchettina; infatti ci sono molte soluzioni simpatiche per servirli come "finger food". Anche presentati in un buffet sono eleganti e appetitosi da proporre ai clienti per il piacere di gustare del cibo buono.

Si sposano bene con le verdure come peperoni, asparagi, melanzane o con un ragù leggero di pesce per apprezzare il ripieno.

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