COZZA CILENA S/G IQF 2X900GR+SG
Codice:
007775
Imballo:
2 confezioni x 900 gr
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Descrizione
temperatura di conservazione:
-18°C
Solo da completare la cottura a discrezione dello chef in base alla preparazione che vuole realizzare.
Le cozze sono dei buoni molluschi per preparare antipasti, cicchetti, primi e secondi piatti.
Le cozza sono un prodotto versatile che permette di preparare dei crostini gustosi con salsa di pomodoro o spadellati con delle piccole verdurine; possiamo usarle nelle insalate di pesce o in un saporito risotto di mare assieme a gamberi e asparagi, in una zuppa o in un pesce al forno al cartoccio o in un guazzetto di mare. Impanate e fritte, in umido con il pomodoro, la maggiorana e un pizzico di peperoncino. Gratinate al forno con una delicata panatura.
Le cozza sono un prodotto versatile che permette di preparare dei crostini gustosi con salsa di pomodoro o spadellati con delle piccole verdurine; possiamo usarle nelle insalate di pesce o in un saporito risotto di mare assieme a gamberi e asparagi, in una zuppa o in un pesce al forno al cartoccio o in un guazzetto di mare. Impanate e fritte, in umido con il pomodoro, la maggiorana e un pizzico di peperoncino. Gratinate al forno con una delicata panatura.
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