SEPPIE OCEANICHE 13/20 IQF 10X800GRCG
Codice:
011768
Imballo:
10 confezioni x 800gr congelate in iqf
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Descrizione
Il corpo dorsale ha forma ovale compressa. Ha otto tentacoli corti e due molto più lunghi con una serie di ventose per succhiare le prede e attaccarle. Ha in natura una colorazione marroncino dorata con il dorso mimetico striato. Può cambiare colore passando dal marrone al rosso e al giallo dorato e fluorescente a seconda che si debba difendere o riprodurre.
temperatura di conservazione:
-18°C
Al forno, in padella, ai ferri, fritte.
Indicate soprattutto per fritture e finger food, ripiene alla veneziana farcite con pangrattato, prezzemolo e patate bollite schiacciate e infine gratinate al forno e servite come cicchetto.
Si possono anche fare in umido con i piselli e salsa di pomodoro, o utilizzare nei primi piatti tagliate a julienne per condire paste e risotti.
Si possono anche fare in umido con i piselli e salsa di pomodoro, o utilizzare nei primi piatti tagliate a julienne per condire paste e risotti.
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