SCAPINO BOVINO S/V IRL. ANGUS L. 1X3PZ FR
Codice:
011915
Imballo:
3 pz x 2.5 kg confezionati sotto vuoto
Aggiungi alla lista
Descrizione
temperatura di conservazione:
0°+4°C
Brasato o stufato con una cottura lenta, bollito.
Squisito per farne brasato, cucinato intero o ridotto in due parti va rosolato con delle verdure a pezzettoni e delle erbe aromatiche per portarlo lentamente a fine cottura mantenedolo morbido con del brodo o con l'aggiunta di vino rosso.
Si può tagliare a pezzi abbastanza grossi e farne spezzatino facendo attenzione alla cottura che se ecessiva porta a sfilacciare la carne. Ottimo anche bollito.
Si può tagliare a pezzi abbastanza grossi e farne spezzatino facendo attenzione alla cottura che se ecessiva porta a sfilacciare la carne. Ottimo anche bollito.
PER AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI SUI PRODOTTI E SERVIZI ICEBERG
