CINGHIALE AFFUM. E STAGIONATO B. 1X1PZ +FR
Codice:
011939
Imballo:
1 salume x 1.2 kg sottovuoto
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Descrizione
temperatura di conservazione:
+2°+10°C (non forare la confezione)
Tagliare e servire.
Il prosciutto di cinghiale si abbina bene con del pane casereccio o altri prodotti secchi della panificazione: taralli al finocchio, gressini al sesamo o altri tipi di pane tipico regionale specie del centro e sud Italia.
Il gusto saporito e grasso di questo salume si abbina bene con i frutti di bosco come mirtilli, lamponi o more; frutti che hanno delle note aspre e poco zuccherine.
Si sposa bene anche con i fichi maturi estivi e delle insalatine fresche condite anche con una riduzione di aceto balsamico o con un aspretto o riduzione di frutti rossi.
Nella stagione fredda lo possiamo gustare anche con della zucca cotta al forno, dei funghi trifolati e della polenta caldissima insieme ad un bicchiere di vino rosso buono.
Il gusto saporito e grasso di questo salume si abbina bene con i frutti di bosco come mirtilli, lamponi o more; frutti che hanno delle note aspre e poco zuccherine.
Si sposa bene anche con i fichi maturi estivi e delle insalatine fresche condite anche con una riduzione di aceto balsamico o con un aspretto o riduzione di frutti rossi.
Nella stagione fredda lo possiamo gustare anche con della zucca cotta al forno, dei funghi trifolati e della polenta caldissima insieme ad un bicchiere di vino rosso buono.
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