AGLIO PAREN 2X1KG +SG
Code:
001693
Packaging:
2 confezioni x 1 Kg
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Description
Quello che noi comunemente chiamiamo aglio (allium sativum), altro non è che il bulbo di una pianta molto simile al giglio; appartenente alla famiglia delle liliaceae, è originario dell’asia centrale. Questo bulbo, costituito da diversi spicchi ricoperti da una pellicola biancastra, ha forti radici fibrose ed un fusto liscio con lunghe foglie verdi, che possono arrivare ad una altezza di 50–60 cm.
storage temperature:
-18°C
Bollito, a vapore, in padella.
L'aglio è un ottimo ingrediente da utilizzare coem aroma per insaporire molte ricette dosandolo correttamente è eccezzionale per preparare salse, creme, sughi e aromatizzare le verdure.
Conoscere come usare l’aglio ti permetterà di sfruttare tutte le potenzialità di questo alimento in cucina, anche dal punto di vista salutare.Utilizzato quasi sempre per aromatizzare i piatti, può essere soffritto. Crudo si usa nei piatti come il pesto, la bagna cauda o per aromatizzare carni arrosto.
Il sapore dell’aglio si sente molto di più se lo tagliamo o schiacciamo perché così facendo liberiamo delle sostanze che si attivano nell’aria; più vogliamo far sentire l’aglio nel piatto che stiamo preparando e più lo dobbiamo tagliare sottile.
Conoscere come usare l’aglio ti permetterà di sfruttare tutte le potenzialità di questo alimento in cucina, anche dal punto di vista salutare.Utilizzato quasi sempre per aromatizzare i piatti, può essere soffritto. Crudo si usa nei piatti come il pesto, la bagna cauda o per aromatizzare carni arrosto.
Il sapore dell’aglio si sente molto di più se lo tagliamo o schiacciamo perché così facendo liberiamo delle sostanze che si attivano nell’aria; più vogliamo far sentire l’aglio nel piatto che stiamo preparando e più lo dobbiamo tagliare sottile.
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