POLPA OCA S/PELLE P.V. 6X1KG CG
Code:
002390
Packaging:
6 buste x 1 kg congelate sottovuoto
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Description
Polpa d'oca senza pelle
Trattasi di avicolo allevato e alimentato con mangimi prodotti secondo le prescrizioni comunitarie.
storage temperature:
-18°C
In umido
Con la polpa d'oca possiamo preparare primi e secondi piatti. Ottimo il risotto con radicchio e polpa d'oca oppure le tagliatelle con oca e zucca.Il risotto d'oca viene proposto anche con il "formaio imbriago" o con ricotta affumicata.
Con la polpa possiamo preparare un ottimo ragù per condire la pasta e gnocchi caserecci.
La polpa del petto d'oca si può tagliare a bocconcini per cuocerla in umido e farne un succulento spezzatino da presentare in tavola per stupire i vostri ospiti e accompagnare con polenta e patate arroste. Molto buona anche cotto con i funghi e un pò di salsa di pomodoro aromatizzando con rosmarino e bacche di ginepro.
Con la polpa possiamo preparare un ottimo ragù per condire la pasta e gnocchi caserecci.
La polpa del petto d'oca si può tagliare a bocconcini per cuocerla in umido e farne un succulento spezzatino da presentare in tavola per stupire i vostri ospiti e accompagnare con polenta e patate arroste. Molto buona anche cotto con i funghi e un pò di salsa di pomodoro aromatizzando con rosmarino e bacche di ginepro.
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