FILONE SUINO MIGNON TAGL. META' D. 1X4PZ FR
Code:
004100
Packaging:
4 filoni mignon tagliati a metà
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Description
Il suino (Sus scrofa domesticus L.), chiamato comunemente maiale o porco è un suide addomesticato appartenente ai Mammiferi dell'ordine Artiodattili Suiformi. Il maschio fertile (non castrato) si chiama verro e la femmina scrofa, mentre i cuccioli sono detti lattonzoli o anche verretti se di sesso maschile e scrofette se di sesso femminile.
Il maiale domestico e il selvatico cinghiale appartengono entrambi a un'unica specie, essendo interfecondi.
storage temperature:
-18°C
In padella, alla brace, in forno, alla piastra.
Utilizzabile in tanti modi diversi carne tenera e magra. Indicato per arrosti, brasato, bistecche.
Possiamo preparare dei secondi molto saporiti dalle carne morbida e gustosa e dal costo anche contenuto.
Filone arrosto guarnito con lardo; al forno al latte saporito ed invitante, alle erbe mediterranee, arrostito con burro e succo d'arancia e in altre ricette semplici e saporite. Sappiamo che la carne di maiale si abbina bene alle mele e ai frutti di bosco due ingredienti da considerare negli abbinamanti.
Possiamo preparare dei secondi molto saporiti dalle carne morbida e gustosa e dal costo anche contenuto.
Filone arrosto guarnito con lardo; al forno al latte saporito ed invitante, alle erbe mediterranee, arrostito con burro e succo d'arancia e in altre ricette semplici e saporite. Sappiamo che la carne di maiale si abbina bene alle mele e ai frutti di bosco due ingredienti da considerare negli abbinamanti.
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