ROAST-BEEF BOVINO S/V IRL. 8/11 ABP1X2PZ FR
Code:
002277
Packaging:
2 roast-beef x 10 kg circa fresco
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Description
storage temperature:
+1°+4°c
In padella, alla griglia, alla brace e barbeque o al forno.
Il roast beef è il taglio ideale per preparare tagliate, bistecche e medaglioni alla piastra, alla brace e al barbeque.
Ottimo anche cotto intero al forno per preparare il "roastbeef all'inglese" da servire con salsa bernese, oppure cuocerlo alla brace e condirlo con un filo di olio di oliva o con una di queste salse: al pepe verde, tartara, bernese o altre.
Ottimo anche cotto intero al forno per preparare il "roastbeef all'inglese" da servire con salsa bernese, oppure cuocerlo alla brace e condirlo con un filo di olio di oliva o con una di queste salse: al pepe verde, tartara, bernese o altre.
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