CAMPANELLO BOVINO S/V 1X3PZ CG
Code:
011924
Packaging:
3 pz x 2.5 kg congelati sottovuoto
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Description
storage temperature:
-18°C
Brasato, stufato o arrosto con una cottura lenta. Bollito con sedano, carote e cipolle oppure anche tagliato a fettine in padella a mò di pizzaiola cotte in sugo; possiamo anche tagliare delle fettine farle battute impanate e fritte.
Con le parti magre non fibrose si possono fare fettine per pizzaiola o scaloppine da cuocere in padella.
Il resto si presta molto per preparazioni come spezzatino, stracotti, stufati, e tutte le cotture in casseruola.
E'ottimo anche bollito accompagnato da salsa verde,cren o salsa tartara.
Il resto si presta molto per preparazioni come spezzatino, stracotti, stufati, e tutte le cotture in casseruola.
E'ottimo anche bollito accompagnato da salsa verde,cren o salsa tartara.
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