TENTACOLI TOT.GIG.PAC.CRUDI 1/2KG IQF1X5KG CG

Alla griglia o alla brace, serviti interi o porzionati, con olio EVO, erbe aromatiche e agrumi.
Piastrati, ideali per secondi piatti di pesce e proposte gourmet.

I tentacoli di totano gigante sono una soluzione pratica e versatile per la ristorazione moderna. Grazie alla consistenza carnosa, all'ottima resa in cottura e alla facilità di porzionatura, si prestano a molteplici utilizzi: dalla griglia alle insalate di mare, fino alle preparazioni gourmet e street food. Un ingrediente capace di coniugare qualità, resa e creatività in cucina.Insalate di mare, dopo cottura e raffreddamento, abbinati a verdure fresche e condimenti mediterranei.
.Tapas e aperitivi, tagliati a rondelle o bocconi.
.Spiedini di mare, in abbinamento a gamberi, calamari o verdure.
.Burger e panini gourmet, affettati e rifiniti alla piastra.
.Poké e insalate contemporanee, grazie alla consistenza compatta che mantiene bene il taglio.
.Primi piatti di mare, come condimento per pasta, risotti o fregola.